Комплектование

Новые поступления в библиотечный фонд МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)

Библиотека (Большой Дровяной переулок, 17/1)

№	Издание	Кол-во экз.
1.	Гнедич П.П. Всеобщая история искусств: живопись, скульптура, архитектура.-М.: Эксмо, 2018-975 с.	10
2.	Воробьева С.А. Деловой английский язык для ресторанного бизнеса.-М.: Издательство Юрайт, 2019-213 с.	20
3.	Абуладзе Д.Г., Выпряжкина И.Б., Маслова В.М. Документационное обеспечение управления персоналом.-М.: Издательство Юрайт, 2017	10
4.	Романова Ю.Д., Винтова Т.А., Коваль П.Е. Информационные технологии в управлении персоналом.-М.: Издательство Юрайт, 2017	10
5.	Антонова Н.В. Консультирование и коучинг персонала в организации.-М.: Издательство Юрайт, 2017	10
6.	Шиканян Т. Ландшафтный дизайн.-М.: АСТ, 2018-850 с.	10
7.	Лебедева Л.В. Организационное консультирование.-М.: Издательство Юрайт, 2018	10
8.	Рогов Е.И. Психология управления персоналом.-М.: Издательство Юрайт, 2018	10
9.	Волкогова О.Д., Зуб А.Т. Управленческая психология.-М.: Альпина Паблишен, 2018	10

Библиотека (ул. Народного Ополчения, 38)

№	Издание	Кол-во экз.
1.	Рофе А.И. Организация и нормирование труда.-М.:КноРус, 2016	10
2.	Румянцева Е.Е. Противодействие коррупции.-М.: Издательство Юрайт, 2019- 267 с.	10
3.	Долгушкин Н.К. Управление персоналом АПК.-М.: ЮНИТИ, 2019	25
4.	Балашов А.И. Управление проектами.-М.:ЮРАЙТ, 2019	15
5.	Лапидус Л.В. Цифровая экономика:управление электронным бизнесом и электронной коммерцией.-М.:Издательство Инфра-М, 2020	10
6.	Баймуратова Л.Р. Цифровая грамотность для экономики будущего.-М.:Издательство Национальное агентство финансовых исследований, 2018	20
7.	Маркова В.Д. Цифровая экономика.-М.:Издательство Инфра-М, 2020	20

Библиотека (ул. Талалихина, 31)

№	Издание	Кол-во экз.
1.	Антипова Л.В., Дунченко Н.И. Химия пищи.-М.:Издательство Лань-Пресс, 2019	10
2.	Донченко Л.В., Ольховатов Е.А. Концепция НАССР на малых и средних предприятиях+CD.-М.:Издательство Лань-Пресс, 2019	10
3.	Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Пермяков А.В. Процессы и аппараты пищевых производств.-М.:Издательство Лань-Пресс, 2019	10
4.	Раманаускас И.-Р.И., Майоров А.А., Мусина О.Н., Шингарев Т.И., Полищук Г.Е. Технология и оборудование для производства натурального сыра.-М.:Издательство Лань-Пресс, 2019	10
5.	Мезенова О.Я. Гомеостаз и питание.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	10
6.	Бобренева И.В., Николаева С.В. Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	10
7.	Славянский А.А., Васюкова А.Т., Куликов Д.А. Оборудование пищевых предприятий.-М.:Издательство Кнорус, 2019	20
8.	Ковалева О.А. Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко).-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	15
9.	Косюра В.Т., Донченко Л.В., Надыкта В.Д. Основы виноделия.-М.:Издательский центр Юрайт-Восток, 2017	10
10.	Сафонова Э.Э., Линич Е.П., Быченко В.В. Основы организации лечебного (диетического питания). Гигиена питания.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2018	10
11.	Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий. Тимошенко Н.В., Патиева С.В., Патиева А.М. и др.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2018	10
12.	Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Бородулин Д.М., Шулбаева М.Т., Сафонова Е.А.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	20
13.	Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Зуев Н.А., Пеленко В.В.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	25
14.	Технология замороженных готовых блюд. Бурова Т.Е., Баженова И.А., Баженова Т.С.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	10
15.	Технология Функциональных продуктов для геродиетического питания. Харенко Е.Н., Яричевская Н.Н. и др.-М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	20
16.	Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Дунченко Н., Щетинин М.П. и др.- М.: Издательство Лань-Пресс, 2018	10
17.	Функциональное питание.Практикум. Сафонова Э.Э., Быченкова В.В.- М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	10
18.	Функциональные продукты питания и их разработка. Бобренева И.В.- М.: Издательство Лань-Пресс, 2019	10
19.	Барное дело (учебные издания для бакалавров). Любецкая Т.Р.-М.: Издательство Дашков и К, 2019	20
20.	Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Славянский А.А.-М.: Издательство Инфра-М, 2019	20

Заказ литературы

Форма заявки на заказ литературы от кафедр

В отдел комплектования,
научной обработки
и учета литературы
МГУТУ им. Разумовского (ПКУ)
от  (название института,
кафедры,
ФИО заявителей —
директора  института,
заведующего кафедрой)

Заявка

Прошу заказать учебную литературу для кафедры_____________________

№ п/п	Автор, название,  год издания, издательство	Дисциплина	Контингент	Количество экз.
1
2
3
4
5
6
7

Директор института _________________________________ (подпись, ФИО)

Зав. кафедрой _______________________________________(подпись, ФИО)

«___» _____________20___ г.