Русский 
Аспирантура МГУТУ направлена на подготовку научно-педагогических и научных кадров высшей квалификации.
В числе профессорско-преподавательского состава академики и члены-корреспонденты РАН, РАО и других общественных академий, заслуженные деятели науки Российской Федерации, профессора и доктора наук.
В диссертационном совете постоянно проводятся защиты докторских и кандидатских диссертаций в диссертационном совете Д 212.122.07 по направлениям подготовки 05.18.05 — Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур (технические науки); 05.18.15 — Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания (технические науки).
| Код диссертационного совета | Научная специальность | Отрасль наук |
| Д 212.122.07 |
05.18.05 — Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур (технические науки) 05.18.15 — Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания (технические науки) |
Технические науки |
Состав диссертационного совета
Председатель совета
Сидоренко Юрий Ильич доктор технических наук, профессор
Зам. председатель совета
Петров Сергей Михайлович доктор технических наук, профессор
Ученый секретарь
Никитин Игорь Алексеевич кандидат технических наук, доцент
Члены диссертационного совета
Васюкова Анна Тимофеевна — доктор технических наук, 05.18.15
Восканян Ольга Станиславовна — доктор технических наук, 05.18.15
Ганина Вера Ивановна — доктор технических наук, 05.18.15
Гулюк Николай Григорьевич — доктор технических наук, 05.18.05
Елисеева Людмила Геннадиевна — доктор технических наук, 05.18.15
Карпов Валерий Иванович — доктор технических наук, 05.18.05
Красников Степан Альбертович — доктор технических наук, 05.18.15
Криштафович Валентина Ивановна — доктор технических наук, 05.18.15
Лукин Николай Дмитриевич — доктор технических наук, 05.18.05
Иванова Валентина Николаевна — доктор экономических наук, 05.18.15
Николаева Мария Андреевна — доктор технических наук, 05.18.15
Николаева Светлана Владимировна — доктор технических наук, 05.18.15
Панасюк Александр Львович — доктор химических наук, 05.18.05
Подгорнова Надежда Михайловна — доктор технических наук, 05.18.05
Савенкова Татьяна Валентиновна — доктор технических наук, 05.18.15
Семенов Евгений Владимирович — доктор технических наук, 05.18.05
Сидоренко Михаил Юрьевич — доктор технических наук, 05.18.15
Славянский Анатолий Анатольевич — доктор технических наук, 05.18.05
Харитонов Дмитрий Владимирович — доктор технических наук, 05.18.15
Штерман Сергей Валерьевич — доктор технических наук, 05.18.15