Руководство университета
Миронов Арсений Станиславович
Стояновский Михаил Юрьевич
Гуров Михаил Борисович
Беленко Наталья Георгиевна
Володихин Дмитрий Михайлович
Барков Александр Викторович
Структурные подразделения
Ректорат
Секретариат ученого совета
Библиотека
Департамент по учебно-методической работе
Управление контроля качества образовательных программ, лицензионных требований и аккредитации
Департамент организации приема абитуриентов и довузовской подготовки
Канцелярия (отдел документационного обеспечения)
Управление кадров
Отдел по работе с персоналом
Управление по работе со студентами, воинского и миграционного учета
Отдел организации практической подготовки и содействия трудоустройства
Отдел подготовки кадров высшей квалификации
Пресс-служба
Управление международного сотрудничества
Управление планово-финансовой деятельности
Департамент информационных систем
Управление по взаимодействию с региональными структурными подразделениями
Управление по работе с казачеством, духовно-нравственному и военно-патриотическому воспитанию
Отдел по работе с архивом
Отдел планирования
Управление цифровой трансформации и мониторинга
Отдел по работе с региональными структурными подразделениями
Управление образовательными программами среднего профессионального и общего образования
Подготовительное отделение для иностранных граждан
Студенческий офис
Контрактная служба
Центр досуга молодежи
Центр по набору и сопровождению иностранных студентов
Отдел проектирования образовательных программ
Отдел планирования и организации учебного процесса
Транспортный отдел
Управление бухгалтерского учета
Отдел учета доходов
Материальный отдел
Отдел учета банковских и кассовых операций
Отдел контроля качества образовательных программ
Отдел контроля лицензионных требований и аккредитации
Управление по научно-исследовательской деятельности
Экспертно-аналитический центр казачества
Инновационная образовательная лаборатория «Точка кипения»
Дивизион «Организация образовательной деятельности»
ФОК с бассейном
Комплекс общежитий
Управление по административно-хозяйственной работе
Отдел администрирования и технического сопровождения
Управление по поддержке и реализации казачьих молодежных инициатив
Отдел по управлению имущественным комплексом
Управление эксплуатации и ремонта имущественного комплекса
Служба главного энергетика
Управление по молодежной политике
Отдел по делам казачества
Управление стратегических проектов и программ
Отдел дизайна и подготовки контента
Студенческий отдел кадров
Отдел воинского учёта
Отдел миграционно-визового сопровождения
Управление по внедрению цифровых образовательных решений
Финансово-аналитический отдел
Управление разработки, телекоммуникаций и технической поддержки
Управление безопасности
Центр оценки и развития управленческих компетенций
Касса
Отдел бюджетной отчетности
Управление образовательными программами высшего образования
Экономическое управление
Отдел мониторинга и анализа данных
Отдел мультимедийных систем
Отдел расчетов по оплате труда и стипендии
Отдел комплексной безопасности
Психологическая служба
Управление администрирования, технологического и ресурсного обеспечения
Отдел технической поддержки
Отдел маркетинга
Отдел экономической и региональной безопасности
Группа учета и отчетности региональных институтов
Группа учета доходов от оказания платных образовательных услуг ВО, СПО
Группа расчетов с персоналом по оплате труда
Группа расчетов с обучающимися по стипендии
Патентное бюро
Центр молодежного туризма
Отдел информатизации образовательной деятельности
Отдел конгрессно-выставочных мероприятий
Центр сопровождения конкурсной деятельности
Сектор молодежных научных проектов
Отдел научной статистики
Департамент кадровой политики
Правовой департамент
Коммерческий департамент
Юридический отдел
Департамент дополнительного образования
Отдел стипендиального обеспечения и социальной поддержки обучающихся
Отдел итоговой аттестации и статистической отчётности
Проектный отдел
Отдел продаж
Департамент молодежной политики и воспитательной деятельности
Контрольное управление
Отдел контроля и разработки учебных планов
Отдел организации приемной кампании
Отдел продвижения образовательных программ
Отдел молодежных научных проектов
Исторический клуб
Дивизион по организации финансовой и административно-хозяйственной деятельности
Отдел охраны труда
Отдел по ГО, ЧС и пожарной безопасности
Специальный отдел по контролю за качеством содержания и обслуживания зданий и технического оборудования
Инженерно - эксплуатационная служба
Отдел планировочных решений и дизайна
База отдыха «Темрюк»
Управление спортивной и социальной инфраструктуры
Студенческий спортивный клуб
Студенческий патриотический клуб
Редакция журнала «Вестник МГУТУ»
Факультеты
Факультет пищевых технологий и биоинженерии
Факультет цифровых технологий
Факультет экономики и управления
Факультет социально-гуманитарных технологий
Факультет биотехнологий и рыбного хозяйства
Юридический факультет
Факультет дизайна
Региональные институты
Поволжский казачий институт управления и пищевых технологий
Московский областной казачий институт технологий и управления
Смоленский казачий институт промышленных технологий и бизнеса
Липецкий казачий институт технологий и управления
Башкирский институт технологий и управления
Университетский казачий кадетский корпус-интернат
Сибирский казачий институт технологий и управления
Донской казачий государственный институт пищевых технологий и бизнеса
Кубанский казачий государственный институт пищевой индустрии и бизнеса
Пензенский казачий институт технологий