Занимаемая должность (должности):
Старший преподаватель

Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули):
Нутрициология
Технология производства продукции питания
Метрология, стандартизация и сертификация
Организация контроля соблюдения технических и санитарных условий работы предприятий сервиса
Стратегическое и тактическое управление пищевыми предприятиями
Техническое оснащение ресторана
Управление ресторанным бизнесом
Ресторанный сервис

Уровень образования:
Высшее

Квалификация:
Бакалавр, Магистр

Наименование направления подготовки и (или) специальности:
-

Ученая степень:
-

Ученое звание:
-

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовке:

• Управление сервисом и качеством обслуживания в условиях цифровизации, 2023;
• Ресторанный сервис на предприятиях индустрии гостеприимства, 2023;
• Противодействие коррупции в сфере образования, 2024;
• Дизайн презентаций, 2024;
• Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования (для педагогических работников), 2024;
• Оказание первой помощи в образовательной организации, 2025;
• Охрана труда, 2025;
• Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС;
• Планирование и управление развитием ресторанного бизнеса, 2026;
• Основы управления гостиничными и ресторанными предприятиями, 2026.

Общий стаж работы:
4 года

Стаж работы по специальности:
4 года

Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
43.03.01 Сервис

Образование:
ФГБУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)"

Кафедры:
Кафедра цифровой нутрициологии, гостиничного и ресторанного сервиса (Факультет пищевых технологий и биоинженерии)