Научно-исследовательский центр «Молекулярные основы биотехнологии живых систем»
Руководитель: д-р с.-х. наук, профессор Ребезов Максим Борисович
Цель: проведение фундаментальных и прикладных исследований в области молекулярных биотехнологий, включая изучение молекулярно-биологических основ воздействия физических факторов на биополимеры пищевых систем, поиск молекулярных мишеней воздействия, внедрение современных физических методов исследования.
Задачи:
- формирование научных основ молекулярных биотехнологий в пищевых системах, базирующихся на междисциплинарных подходах путем привлечения специалистов широкого спектра специальностей, в том числе ведущих свою деятельность вне пределов биотехнологий;
- формирование теоретических основ проектирования и производства биотехнологических продуктов на принципах конвергентности научных подходов;
- повышение публикационной активности и цитируемости научных работ университета в высокорейтинговых журналах международных баз цитирования Scopus и Web of Science.
- вовлечение в науку молодых талантливых специалистов, включая студентов и аспирантов, формирование новых точек научного роста;
- развитие материально-технической базы университета и совершенствование научного инструментария для повышения уровня научных исследований, конкурентоспособных на мировом уровне.