Школьники и студенты приготовили торты и десерты для детей  - МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)

Школьники и студенты приготовили торты и десерты для детей 

Студенты МГУТУ приняли участие в конкурсе кондитерского мастерства «Сладкая радость» в Измайловском Кремле в День защиты детей.

В состав жюри вошли известные московские шеф-кондитеры, победители и призеры всероссийских и международных конкурсов кулинарного и кондитерского искусства, члены Судейской коллегии Московской ассоциации кулинаров (МАК). 

Председатель жюри конкурса, профессор кафедры цифровой нутрициологии, гостиничного и ресторанного бизнеса МГУТУ, Президент МАК Тамара Шарова высоко оценила уровень работ участников. 

Конкурсанты представили торты и пирожные, пряничные 3D-картины, скульптуры из карамели, десерты и различную выпечку.  

Тамара Шарова, профессор МГУТУ: 

«Начинающие кондитеры показали креативный подход и владение новыми технологиями. 

Специальный конкурс на лучший торт был посвящен создателю торта «Птичье молоко», легенде советской и российской кулинарии Владимиру Михайловичу Гуральнику. 

Поздравление в адрес юбиляра прислал Министр Правительства Москвы, первый заместитель руководителя Аппарата Мэра и Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Алексеевич Немерюк». 

Всего в конкурсе участвовали 17 команд: три – профессионалов и 14 – школьников, учащихся колледжей и студентов вузов. 

Лучшие торты и десерты были переданы ребятам из подшефного МАК детского дома – семейного центра «Молодая гвардия».