МГУТУ стал соорганизатором пензенского «Сладкого мира»

18 мая в Пензе состоялся первый межрегиональный фестиваль кондитерского мастерства «Сладкий мир».

Соорганизатором мероприятия стал МГУТУ им. К.Г. Разумовского, а профессор кафедры цифровой нутрициологии, гостиничного и ресторанного бизнеса Тамара Шарова вошла в состав жюри.

Организаторы отметили, что главная цель фестиваля – помочь предприятиям увидеть среди молодежи перспективные кадры, которые принесут новые идеи. Всего в фестивале приняли участие представители 37 региональных профильных колледжей.

«Надеюсь, эта идея, этот проект продлится и будет жить. Нужно движение вперед. Кулинария – та часть национальной культуры, которая должна развиваться благодаря профессионалам отрасли», – отметила Тамара Шарова.

Юные кондитеры посетили мастер-классы, конкурсы по профмастерству и кулинарные баталии.