АНОНС. Экспертная сессия «Конструктор карьеры. Шеф-повар: технология успеха»

27 сентября 2021 года в Московском государственном университете технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ) состоится экспертная сессия «Конструктор карьеры. Шеф-повар: технология успеха».

В рамках экспертной сессии будет представлен план развития проекта «Конструктор карьеры». Проект реализуется МГУТУ совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России. Модель «Конструктора карьеры» позволяет студентам, которые осваивают технологии и организацию общественного питания, нарастить необходимые практические компетенции и получить желаемый квалификационный уровень в процессе обучения.

Профессиональное сообщество обсудит современные тенденции и новые направления развития кадровой политики в отрасли, обозначит самые востребованные компетенции в ресторанном бизнесе.

В рамках проектной сессии планируется участие представителей органов государственной власти, бизнеса, общественных организаций.

Университет посетят известные в стране и за рубежом бренд-шефы, шеф-повара, эксперты в области гастрономии.
Планируется прямое включение экспертов из Австрии и Сочи.

Место проведения:
г. Москва, ул. Земляной Вал, 73, главный корпус университета, ауд. 500

Время проведения:
27 сентября 2021 года, 14.00-16.30