Преподаватель МГУТУ Дмитрий Куликов стал экспертом в передаче «Тест» на телеканале «Россия 1» (видео)
Заведующий кафедрой персонализированной диетологии, ресторанного и гостиничного бизнеса МГУТУ Дмитрий Куликов выступил экспертом в шоу «Тест» на телеканале Россия 1. Передача посвящена обсуждению различных потребительских проблем, её эксперты вместе с ведущим помогают выбрать лучшие товары и услуги из обилия предлагаемых современным рынком.
В свежем выпуске шоу обсуждалась тема шоколада. Наш преподаватель показал, как в домашних условиях определить качество шоколада, ориентируясь на его органолептические свойства.
Поднимались вопросы о вреде и пользе всеми любимого продукта. Правда ли, что от горького шоколада нельзя поправиться? Как определить, качественный шоколад перед вами или нет? При какой температуре должен плавиться шоколад? На эти и многие другие вопросы есть ответы в передаче с участием преподавателя нашего университета.