Жуковская Светлана Викторовна

Должность: Доцент

Уровень образования: высшее

Квалификация: Инженер-технолог

Общий стаж работы: 37 лет

Стаж работы по специальности: 25 лет

Преподаваемые дисциплины:
Основы биотехнологии бродильных производств;
Химия пива и безалкогольных напитков;
Химия вина;
Химия спирта и ликероводочных изделий;
Технология пива и безалкогольных напитков;
Проектирование

Ученая степень: Кандидат химических наук

Ученое звание: -

Направления подготовки:
19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки:

Профессиональная переподготовка: «Электронная информационно-образовательная среда вуза», «Педагогика и психология высшего образования и дополнительного профессионального образования»
Повышение квалификации за последние 3 года: «Технохимический контроль современного виноделия», «Органолептический анализ пищевых продуктов», «Организация инклюзивного образования инвалидов и лиц с ограниченными возможностями в образовательных организациях ВО, СПО и общеобразовательных школах», «Актуальные вопросы производства и идентификации алкогольных и безалкогольных напитков», «Применение современных педагогических технологий в условиях развивающейся информационной среды», «Современные коммуникационные технологии в деятельности преподавателей высшей школы», «Организация конкурса рабочих профессий по методике «WorldSkills», Свидетельство эксперта VI открытого чемпионата профессионального мастерства «Московские мастера» по стандартам WordlSkills по компетенции «Виноделие»; «Коррупция: состояние на современном этапе; пути и способы борьбы с ней»; «Современные технологии виноделия и основы различительных методов органолептического анализа вин», «Применение новых видов аналитического оборудования для экспресс-анализовкачества сырьяи полуфабрикатов в производстве крепко алкогольных напитков».Свидетельство сертифицированного экспертапо стандартам WordlSkills по компетенции «Виноделие»(2018 г).

Кафедры преподавателя:
Кафедра технологии виноделия, бродильных производств и химии им. Г.Г. Агабальянца