Занимаемая должность (должности):
Доцент
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули):
Технология молока и молочных продуктов
Технологическое оборудование продуктов животного происхождения
Проектирование
Пищевая биотехнология продуктов животного происхождения
Основы научных исследований
Основное и вторичное сырье животного происхождения
Нетрадиционные источники сырья в производстве продуктов питания животного происхождения
Научные основы технологических процессов производства продукции животного происхождения
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного происхождения
Технология обработки продуктов убоя
Управление качеством высокотехнологичных продуктов и процессами их производства
Проектирование предприятий отрасли
Производственный учет на предприятиях отрасли
Научные и технологические основы моделирования пищевых продуктов с заданными свойствами
Уровень образования:
Высшее
Квалификация:
Инженер-технолог
Наименование направления подготовки и (или) специальности:
Технология мяса и мясных продуктов
Ученая степень:
Кандидат технических наук
Ученое звание:
Доцент
Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовке:
- «Информационные технологии в образовании. Электронная среда» от 13 ноября 2019 г. №756, прошла повышение квалификации 24 часа. ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет» им. Н.И. Вавилова.
- «Охрана труда» от 29 ноября 2019 г. № 124. ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет» им. Н.И. Вавилова.
- «Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработки сельскохозяйственной продукции» от 13 марта 2020 г. № 63. ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет» им. Н.И. Вавилова., в объёме 24 часа.
- «Противодействие коррупции» 8 октября 2021 года прошла повышение квалификации 36 часов
- «Организация инклюзивного образования детей - инвалидов, детей с ограниченными возможностями здоровья в дошкольных образовательных организациях». Сроки обучения по программе: 24.11.2021 – 14.12.2021 г. Москва. Удостоверение 040000306069 Регистрационный номер 2589- 120 ч.
- «Цифровые компетенции современного педагога». Объем программы: 72 часа из них контактных 36. Сроки обучения по программе: 24.11.2021 – 14.12.2021 г. Томск. Удостоверение 700800085537 регистрационный номер 21-117.108 - 433
- Системы электронного обучения как элемент цифровой трансформации образовательного процесса в современном вузе, 40 часов (13 декабря – 24 декабря 2021 г.) Удостоверение 571803132883 регистрационный номер 21/633 от 30 декабря 2021 г. Орёл.
- «Оказание первой (доврачебной) медицинской помощи в образовательных организациях». Сроки обучения по программе: 21.03- 25.03. 2022 г. Москва. Удостоверение 040000461918 Регистрационный номер 641.Повышение квалификации 36 часов.
- «Микробиологический контроль в биотехнологическом производстве» в объеме 36 часов. Период обучения с 6.06.2022-11.06.2022 г. удостоверение № 571802741057, регистрационный номер 22/1881 дата выдачи 11 июня 2022 г. ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Современные аспекты совершенствования профессиональной деятельности преподавателя Вуза (в рамках преподаваемой дисциплины) (рук. Тарасова О.В., 72 часа. Период обучения с 25.03.2022-14.04.2022 г. удостоверение № 571803135153, регистрационный номер 22/356 дата выдачи 14 апреля 2022 г. ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Система пищевой безопасности на основе принципов ХАССП и требований стандарта FSSC22000 36 часов. Период обучения с 19.04.2022-7.05.2022 г. удостоверение № 571802740300, регистрационный номер 22/1124 дата выдачи 7 мая 2022 г. ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Противодействие коррупции в Вузе. 72 часа. Период обучения с 8.04.2022-20.04.2022 г. удостоверение № 571802739911, регистрационный номер 22/725 дата выдачи 20 апреля 2022 г. ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Здоровое питание - 36 часов. Период обучения с 19.04.2022 - 7.05.2022 г. удостоверение № 571802741057, регистрационный номер 22/1881 дата выдачи 11 июня 2022 г. ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- «Противодействие коррупции в сфере образования» - в объёме 72 часа. Удостоверение о повышение квалификации КПК 4379695630 Регистрационный номер 0246464 г. Екатеринбург дата выдачи 25 июня 2024 года прошла повышение квалификации в ООО «Высшая школа делового администрирования» с 18 июня 2024 года по 25 июня 2024 года по дополнительной профессиональной программе
- «Организация образовательного процесса для обучения с ОВЗ в условиях реализации ФГОС: инклюзивное образование, индивидуальный план, адаптированные образовательные программы» - в объёме 72 часа. Удостоверение о повышение квалификации КПК 4379695623 Регистрационный номер 0246457 г. Екатеринбург дата выдачи 25 июня 2024 года прошла повышение квалификации в ООО «Высшая школа делового администрирования» с 18 июня 2024 года по 25 июня 2024 года по дополнительной профессиональной программе.
- Противодействие коррупции в сфере образования, 2024 г.
- Организация образовательного процесса для обучения с ОВЗ в условиях реализации ФГОС: инклюзивное образование, индивидуальный план, адаптированные образовательные программы, 2025 г.
- Организация, процесс и методы контроля качества пищевой продукции, 2025 г.
- Оказание первой помощи в образовательной организации, 2025 г.
- Особенности процесса приемки-сортировки живой птицы и кроликов 2025 г.
- Нутрициология: гигиена питания и безопасность пищевых продуктов», 2025 г.
- Охрана труда, 2025 г.
- Получение качественного молочного сырья, как основа производства молочных продуктов, 2025 г.
- Информационно коммуникационные технологии в деятельности современного педагога», 2025 г.
Общий стаж работы:
41 год
Стаж работы по специальности:
30 лет
Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник:
19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения
19.03.01 Биотехнология
19.03.03 Продукты питания из сырья животного происхождения
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Стаж педагогической работы в ВУЗЕ - 30 лет
Кафедры:Кафедра биотехнологий продуктов питания из растительного и животного сырья (Факультет пищевых технологий и биоинженерии)