Магистр факультета пищевых технологий МГУТУ провёл мастер-класс для детей школьного возраста

28 марта в ТРЦ «Высота 1287» состоялся мастер-класс «Секреты тирамису», который провёл магистр факультета пищевых технологий и биоинженерии по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», шеф-повар и член Московской ассоциации кулинаров Денис Королёв.

В рамках мероприятия юные участники познакомились с основами приготовления одного из самых известных десертов мировой кухни. Под руководством эксперта дети узнали, как из простых ингредиентов создаётся тирамису, освоили профессиональные кулинарные приёмы и познакомились с практическими аспектами работы на кухне. Особый интерес вызвали рассказы о реальной работе шеф-повара, позволившие ребятам глубже погрузиться в атмосферу профессии.

Подобные встречи способствуют передаче профессиональных знаний и опыта молодому поколению и формированию интереса к кулинарному искусству. Организаторы отмечают, что развитие интереса к профессии с раннего возраста и вовлечение ребят в образовательную среду университета остаются важными направлениями работы факультета.