МЕГАПАК (Микробиолог)

Зарплата: от 40 000 руб/мес. (без опыта)

Обязанности:

  • Микробиологический контроль сырья, ингредиентов и упаковки.
  • Микробиологический контроль выпускаемой продукции на соответствие требований программы микробиологического контроля и внутренней спецификации.
  • Контроль санитарного состояния производства, отбор смывов/промывной воды и последующий посев, отбор и посев воздух.
  • Микробиологический контроль технологического процесса, работа с АТФ тестами.
  • Организация и контроль подготовки посуды, сред, реактивов, помещения лаборатории.
  • Оформление отчетов и аналитических данных по микробиологическим показателям.
  • Разработка внутренней документации подразделения (программы, процедуры, методики).
  • Внедрение и адаптация новой разработанной документации на производственной площадке.
  • Проведение обучения сотрудников производства требованиям GMP

Требования:

  • Образование не ниже средне-тех. (специальность инженер-микробиолог, инженер-технолог, бактериолог, биолог).
  • Опыт работы не менее 1 года в должности инженера-микробиолога;
  • Опыт в организации санитарно - гигиенического и микробиологического контроля состояния производства на разных стадиях и готовой продукции.
  • Знание законодательства РФ в области пищевой безопасности, правил и норм производственной санитарии, основных принципов и подходов GMP (Правильные производственные приемы).
  • Знание методик отбора и выполнения посевов, идентификации основных микроорганизмов, техники посевов, микроскопирования, микробиологического отбора воздуха, воды, приготовление питательных сред, требований по биологической безопасности.
  • Знание требований, предъявляемых к микробиологической лаборатории IV группы патогенности.
  • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel), желательно знание учетной программы 1С.
  • Наличие удостоверения "Работа с сосудами под давлением" и документа по обучению "Работа с микроорганизмами 3-4 группа патогенности" будет Вашим преимуществом.

Условия:

  • График работы сменный (2/2 день, ночь, отсыпной, выходной)
  • Оплата отпуска и б/л.
  • Оформление согласно ТК РФ

Откликнуться: https://hh.ru/vacancy/51217737?hhtmFrom=employer_vacancies

Нужна помощь в составлении резюме? Пишите на почту ka@mgutm.ru

Полезная информация:
https://linktr.ee/mgutmka