МЕГАПАК (Микробиолог)

Зарплата: от 40 000 руб/мес. (без опыта)

Обязанности:

• Микробиологический контроль сырья, ингредиентов и упаковки.
• Микробиологический контроль выпускаемой продукции на соответствие требований программы микробиологического контроля и внутренней спецификации.
• Контроль санитарного состояния производства, отбор смывов/промывной воды и последующий посев, отбор и посев воздух.
• Микробиологический контроль технологического процесса, работа с АТФ тестами.
• Организация и контроль подготовки посуды, сред, реактивов, помещения лаборатории.
• Оформление отчетов и аналитических данных по микробиологическим показателям.
• Разработка внутренней документации подразделения (программы, процедуры, методики).
• Внедрение и адаптация новой разработанной документации на производственной площадке.
• Проведение обучения сотрудников производства требованиям GMP

Требования:

• Образование не ниже средне-тех. (специальность инженер-микробиолог, инженер-технолог, бактериолог, биолог).
• Опыт работы не менее 1 года в должности инженера-микробиолога;
• Опыт в организации санитарно - гигиенического и микробиологического контроля состояния производства на разных стадиях и готовой продукции.
• Знание законодательства РФ в области пищевой безопасности, правил и норм производственной санитарии, основных принципов и подходов GMP (Правильные производственные приемы).
• Знание методик отбора и выполнения посевов, идентификации основных микроорганизмов, техники посевов, микроскопирования, микробиологического отбора воздуха, воды, приготовление питательных сред, требований по биологической безопасности.
• Знание требований, предъявляемых к микробиологической лаборатории IV группы патогенности.
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel), желательно знание учетной программы 1С.
• Наличие удостоверения "Работа с сосудами под давлением" и документа по обучению "Работа с микроорганизмами 3-4 группа патогенности" будет Вашим преимуществом.

Условия:

• График работы сменный (2/2 день, ночь, отсыпной, выходной)
• Оплата отпуска и б/л.
• Оформление согласно ТК РФ

Откликнуться: https://hh.ru/vacancy/51217737?hhtmFrom=employer_vacancies

Нужна помощь в составлении резюме? Пишите на почту ka@mgutm.ru

Полезная информация:
https://linktr.ee/mgutmka