Уровень образования: Профессиональная переподготовка

Программа обеспечивает базовую профессиональную подготовку технологов общественного питания различного уровня. Слушатели научатся организации процесса и приготовления полуфабрикатов сложной кулинарной продукции, сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Кроме того, освоят выполнение работ по профессии повар пятого разряда.

Узнать больше