Уровень образования: Колледж

Код: 19.02.08

Форма обучения: Очная

Квалификация: техник-технолог

Закончив обучение по данной специальности, вы сможете: организовывать и вести технологические процессы производства мяса и мясных продуктов из животного сырья; проводить приемку и убой всех видов скота, птицы и кроликов. Кроме того, в ваши обязанности будет входить контроль качества готовой продукции при производстве колбасных и копчённых изделий, а также обеспечения работы технологического оборудования в различных цехах и контроль и оценивания результатов выполнения работ исполнителями.

Программы Государственной Итоговой Аттестации
№ п/п Документ Размер файла
1 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
351,64 KB