Панасюк Александр Львович
Должность
Профессор, заведующий кафедрой
Уровень образования
высшее
Квалификация
инженер-технолог
Общий стаж работы
45 лет
Стаж работы по специальности
45 лет
Преподаваемые дисциплины
Проектирование, Использование вторичных ресурсов виноделия, Инновационные технологии в виноделии, Пищевые добавки и их использование в пищевой промышленности, Микробиологические процессы бродильных производств и виноделия.
Ученая степень
Доктор технических наук
Ученое звание
Профессор
Наименование направления подготовки
19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.06.01 «Промышленная экология и биотехнология»
Данные о повышении квалификации или профессиональной переподготовки
«Педагогика и психология высшего образования и дополнительного профессионального образования»
Повышение квалификации за последние 3 года: «Органолептический анализ пищевых продуктов», «Противодействие коррупции», «Технохимический контроль современного виноделия», «Актуальные вопросы производства и идентификации алкогольных и безалкогольных напитков», «Организация конкурса рабочих профессий по методике "WorldSkills».
Повышение квалификации за последние 3 года: «Органолептический анализ пищевых продуктов», «Противодействие коррупции», «Технохимический контроль современного виноделия», «Актуальные вопросы производства и идентификации алкогольных и безалкогольных напитков», «Организация конкурса рабочих профессий по методике "WorldSkills».
Заместитель директора ВНИИПБиВП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В М.Горбатова» РАН. Ответственный секретарь Национального комитета РФ в Международной организации винограда и вина (OIV), член Экспертного Совета ВАК, член Экспертного Совета Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, эксперт Российской Академии Наук.
e-mail: