Подведены итоги конкурса МГУТУ в рамках выставки «Modern Bakery 2021»
На площадке мега-факультета технологий пищевых продуктов и технологического менеджмента состоялось торжественное награждение победителей всероссийского конкурса профессионального мастерства среди студентов среднего и высшего профессионального образования по профессии «Пекарь - Кондитер», который проводил наш университет в рамках состоявшегося в марте хлебного форума «Modern Bakery 2021».
В конкурсе приняли участие команды профильных московских и подмосковных колледжей, а также учащиеся столичных школ. Соревнования проходили по нескольким номинациям: «хлебобулочное изделие», «кондитерское изделие», «декоративная экспозиция», «научный проект», «торт», «сдобное хлебобулочное изделие», «пирожное», «хлеб», «карамель». Конкурсанты представляли на суд жюри блюда, приготовленные по заданной конкурсной тематике.
В каждой номинации жюри выделило три призовых места.
Дипломы победителям в торжественной обстановке вручала директор института Вера Грибкова.